quinta-feira, 16 de dezembro de 2010

Eis o café da manhã do atleta Matheus Miele Jardim

Concurso Crianças BEM Nutridas (receitas vegetarianas, cruas e vivas!)



Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes/Modo de fazer

1. Suco de duas ou três laranjas
2. No lugar do suco de laranja, de vez em quando, suco de clorofila)
mel
3. 1 colherinha de canela em pó
4. meia colher de chá de chlorela (ás vezes spirulina)
5. 1 colher de chá de dolomita em pó (claro!)
6. 1 colher de chá de levedura de cerveja
7. 1 colher de chá de lecitina granulada de soja
8. coalhada de leite desnatado de vaca (fazemos em casa)
9. 4 colheres de linhaça moida na hora
10. 2 nozes chilenas
11. 5 amêndoas raladas na hora
12. 5 avelãs ralada na hora
13. 4 castanhas do pará raladas na hora
14. 1 colher de sementes de girassol moida junto com a linhaça
15. 1 colher de gergelim moido com a linhaça
16. 1 colher de grãos de trigo-aveia-arroz integral moidos junto com a linhaça
17. 1 cálice de suco de uva
18. 6 colheres de sopa de granola sem açúcar moida e passada na peneira.

MODO DE SERVIR

O suco de laranja feito na hora (ou o suco de clorofila feito na hora) é servido 45 minutos antes da refeição.

1.Em um copo coloque a melhor água que tiver, uma colherinha de mel e a chlorela/spirulina.Misture.
2. Uma chícara ganha mel, canela em pó e a dolomita.Forme uma pasta.
3.Um cálice de suco de uva.
4. Uma cumbuca com as nozes sem casca. Matheus come mastigando.
5. Uma cumbuca com avelãs, castanha-do-pará e amêndoas raladas. Na hora de comer o Matheus coloca água, mexe e toma de uma vez.
6. Uma xícara com a coalhada.
7. Um cálice com a levedura e a lecitina. Na hora de comer, Matheus despeja em um copo, coloca água e toma de uma vez.
8. Uma cumbuca com a linhaça, girassol, gergelim, trigo-arroz-aveia. Matheus divide o conteudo em duas cumbucas, coloca água e toma, uma de cada vez (risadas).
9. Uma cumbuca com a granola. Coloca água e toma.
Está pronto, servido e tomado o melhor "café-da-manhã" que conseguimos imaginar. Aceitamos sugestões: osmar.jardim@gmail.com . Obrigado.

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